“La Pizzaria” nasce nel cuore di Labaro, sulla Via Flaminia, la storica via consolare situata nella zona Nord di Roma.
Offriamo alla nostra clientela una vasta gamma di pizze al taglio: dalle pizze a base rossa alle pizze a base bianca, alle pizze ripiene e alle pizze fredde.
Lo facciamo attraverso una selezione di prodotti d’eccellenza affinché le nostre pizze siano di altissima qualità e si intreccino ad gusto unico e genuino.
La nostra è una pizzeria a taglio, dove lavoriamo solo prodotti freschi di prima qualità, con arrivi giornalieri a Km 0 che garantiscono alle nostre pizze un sapore genuino, che esprime l’eccellenza dei prodotti selezionati della filiera italiana.
Il valore dei prodotti de La Pizzaria nasce dalla grande accuratezza nella scelta delle materie prime destinate alla lavorazione.
Gli ingredienti sono selezionati in base al principio della stagionalità, rispettando così l’ambiente e garantendo tutti i giorni il meglio della nostra produzione.
La nostra pizzeria non usa prodotti surgelati o decongelati.
Il nostro impasto leggero e fragrante è frutto di farine altamente digeribili, naturali senza additivi.
È un impasto lievitato rigorosamente 48 ore a temperatura controllata per garantire appunto la digeribilità, viene lavorato delicatamente per poi essere farcito e cotto ad alte temperature nei forni Castelli, come vuole la tradizione.
La qualità de La Pizzaria garantisce la fiducia dei nostri clienti che riconoscono dunque la bontà, la digeribilità e la fragranza.